
Самая старая из сохранившихся частей Кёльнской ратуши была построена около 1330 года. В документе, датированном этим годам, говорится о том, что магистрат (городской совет) испрашивает разрешения у хозяина соседского дома Ансельма фон Оснабрюка на примыкание строящейся ратуши к его дому. Также известно, что в 1349 году состоялись погромы в близлежащем еврейском квартале, в ходе которых было частично разрушено и здание ратуши

.

В 1406 году на пятый день после дня Успения Девы Марии (то есть 19 августа) городской совет постановил построить ратушную башню. Ответственным за строительство был назначен городской казначей, будущий бургомистр Кёльна Роланд фон Одендорп. Башня в стиле поздней готики была построена на протяжении 1407—1414 годов. Башня, имеющая высоту 61 метр, архитектурно близка к беффруа и подобно последним имела на верхнем этаже дозорный пункт пожарной охраны. Башня стала символом городской власти Кёльна.
.

Украшена башня была декоративными фигурами из песчаника, которые под воздействием выветривания за несколько столетий полностью разрушились. В 1800 году скульптуры были заменены новыми, но уже в начале XX века 80 фигур были заменены вновь. В годы второй мировой войны фигуры были снова утрачены и между 1988 и 1995 годами было установлено 124 новых скульптуры.
.

Размещены фигуры на башне следующим образом:
.

В 1958 году на башне был установлен карильон из 45 бронзовых колоколов общим весом 14 тонн, которые ежедневно в 9:00, 12:00, 15:00 и 18:00 исполняют одну из 24 запрограммированных мелодий. В 12:00 исполняется композиция «12 знаков зодиака», написанная Карлхайнцем Штокхаузеном в 1975 году.
Автор текста Денис Иноземцев