Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Полезные свойства водки, которые действительно работают

Есть такое утверждение, что в малых дозах все яды полезны. С этим очень трудно поспорить. Вот, казалось бы, обычная водка, которая сгубила и губит десятки тысяч людей, но никто не отменял и полезных ее свойств. А ведь они есть!

Collapse )

При какой температуре вина его правильно пить

пишет уважаемый vitalidrobishev (vitalidrobishev) здесь https://vitalidrobishev.livejournal.com/7462303.html




Не так давно, я побывал на родине русского шампанского в Абрау-Дюрсо и прикупил там несколько бутылок местного вина.
С друзьями зашел спор, до какой температуры надо правильно охладить вино, чтобы почувствовать всю прелесть изысканного напитка.
Поговорив с местным специалистом и покопавшись в интернете, нашел вопрос на интересующие вопросы.

Collapse )


Дом Удельного ведомства, Трубниковский пер., 19




Многоэтажный серый дом с массивными эркерами и легким балконом, идущим по четвертому этажу фасада, был построен для Главного управления уделов, которое ведало имуществом царской семьи. Вдоль первого этажа идет ажурная решетка, отделяющая дом от тротуара. Здание построено по проекту архитектора П.П. Малиновского в 1912-1913 гг.

Collapse )

Краткая история шампанского и других игристых вин

Сразу оговоримся, что термин «Шампанское» официально может применяться только к белому игристому вину из французской провинции Шампань, однако это название уже давно стало именем нарицательным для всего «газированного вина», особенно на территории бывшего СССР, так что в данном материале мы иногда будем использовать термин согласно сложившейся традиции.

Определение. Чтобы называться игристым, вино должно содержать диоксид углерода, проще говоря – CO2, обычный углекислый газ, который попадает в напиток тремя путями:


  • естественным брожением в бутылках;

  • вторичным брожением в цистернах (метод Шарма);

  • искусственным насыщением газом (такие вина называются «искристыми»).

Первый способ самый дорогой и медленный, последний – самый дешевый и быстрый, соответственно, от метода производства зависит и цена за бутылку. @

Collapse )

На Руси считалось позором выпивать более двух раз в месяц.


До правления Ивана Грозного на Руси можно были пить напитки крепостью только до 6% и только по праздникам. Виноградные вина крепостью не больше 11% могли себе позволить только аристократы, которые пили их на греческий манер, разбавляя водой. На Руси считалось позором выпивать более двух.@

Collapse )

Книга рекордов Гиннесса: Мировые рекорды, поставленные россиянами за последние 5 лет


Рекордсмены книги Гиннесса.

Испокон веков люди стремятся к славе. Они целенаправленно пытаются устанавливать мировые рекорды, чего бы им это не стоило. Россиянам известно, что в книгу рекордов Гиннесса внесены имена Ирины Родниной, ни разу не проигравшей соревнования по фигурному катанию и Владимира Турчинского с его силовыми трюками. Однако жизнь не стоит на месте, и россияне продолжают устанавливать мировые рекорды разной степени значимости, которые занимают почётное место в книге Гиннесса.



Collapse )



«Истина – вине, здоровье – в воде». Поставки вина в больницы как способ поддержать виноделов


                                                                                                                                                                                          .
В циркуляре к провинциальным властям прусский министр сельского хозяйства предлагает организовать получение вина для больниц непосредственно из первых рук, как это делается уже в берлинской Шарите. Главная цель меры – поднятие немецкого виноделия, но едва ли можно сомневаться, что и интересы больниц и больных не проиграют.
Врач. 1902. № 50.
                                                                                                                                                                                      .

«Флотская чарка»: Как в Российском императорском флоте появилась традиция водочного пайка


Прием спиртного нижними чинами российского миноносца, начало ХХ века. | Фото: kartam47.livejournal.com.
                                                                                                                                                                                            .
Эпоха парусного флота  обычно ассоциируется с приключениями и сражениями. Но для российских моряков XVIII-XIX веков это было время тяжелого труда на благо Отчизны, изредка скрашиваемого чаркой водки. Откуда взялась эта традиция, и почему она исчезла?
Collapse )